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          天天觀察:大閘蟹價(jià)格雪崩?這些地方比上月便宜一半,銷量也大幅上升

          每年的10月、11月,市面上的螃蟹膏肥黃滿,無論是規(guī)格、肉質(zhì)、口感都達(dá)到了上乘,而且價(jià)格也有所下降。


          (資料圖)

          據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道,在上海浦東秀沿路一家大型菜市場,多個(gè)水產(chǎn)攤位都有大閘蟹出售。有攤主表示,節(jié)前二兩的蟹,每個(gè)賣到25元左右,現(xiàn)在12元,相當(dāng)于降了差不多一半,三兩的蟹節(jié)前賣到60元,現(xiàn)在28元。據(jù)了解,由于價(jià)格實(shí)惠,大閘蟹的銷量相比上個(gè)月有了大幅上升,每個(gè)水產(chǎn)攤位每天能賣出一百多只。

          不過據(jù)多家媒體報(bào)道,對比普通大閘蟹,陽澄湖大閘蟹的價(jià)格繼續(xù)保持高位。

          普通大閘蟹價(jià)格持續(xù)下跌

          在一個(gè)月之前,大閘蟹價(jià)格上漲曾達(dá)到最近10年的高價(jià)。據(jù)江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心預(yù)計(jì),大規(guī)格蟹(2.5兩以上雌蟹、4兩以上雄蟹)、中規(guī)格蟹(2.0兩~2.4兩雌蟹、3.0兩~3.9兩雄蟹)價(jià)格在9月底有15%以上漲幅,達(dá)到近10年來的最高點(diǎn)。

          但隨著進(jìn)入大閘蟹的豐產(chǎn)期,價(jià)格又急轉(zhuǎn)而下。

          據(jù)揚(yáng)子晚報(bào),在南京市場上,以二三兩重的大閘蟹為例,國慶節(jié)前賣到60元一只,現(xiàn)在約30元一只,便宜了一半,回落到了往年水平。

          在重慶市場,據(jù)上游新聞13日報(bào)道,以母蟹為例,2.5兩重的規(guī)格,從26元左右跌入“10元檔”。2兩重規(guī)格的螃蟹身價(jià)腰斬一半,零售價(jià)最低只要7元一只。

          在重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城做水產(chǎn)生意的老板表示,近段時(shí)間,餐館的拿貨量不大,為了搶占市場,他們選擇“薄利多銷”來提高銷量。“現(xiàn)在是大貨不好賣,中小貨好賣,性價(jià)比較高的2-3兩母蟹最受歡迎。”

          圖片來源:攝圖網(wǎng)_501791586

          據(jù)瀟湘晨報(bào),在長沙的菜市場,一只二兩的大閘蟹目前普遍在12-25元一只,而一只三兩的大閘蟹價(jià)位也普遍在18-35元一只。一攤主表示,今年大閘蟹的價(jià)格有所下降,不過,因?yàn)榇箝l蟹的產(chǎn)地、品質(zhì)等不同,所以價(jià)差較大。“國慶的時(shí)候稍微貴一些,一只3兩的蟹賣40的情況都是有的,這兩天已經(jīng)便宜了很多了。”

          據(jù)寧波晚報(bào),在寧波市場上,目前在售的大閘蟹數(shù)量較大,產(chǎn)地主要來自江蘇興化等地。其中,規(guī)格3兩左右的普通公蟹,批發(fā)價(jià)每公斤56元至60元,折算下來批發(fā)價(jià)一只約10元。規(guī)格2兩的普通母蟹,批發(fā)價(jià)每公斤80元至90元不等,折算下來批發(fā)價(jià)一只約8元~9元。

          陽澄湖大閘蟹依然價(jià)高

          雖然大閘蟹價(jià)格整體有所下降,但精品蟹比如陽澄湖大閘蟹依然保持高價(jià),大閘蟹的市場出現(xiàn)兩極分化現(xiàn)象。

          據(jù)瀟湘晨報(bào)報(bào)道,在諸多精品店中,以陽澄湖大閘蟹為例,今年陽澄湖大閘蟹的蟹卡價(jià)格較往年基本持平。大閘蟹禮盒一般為三對裝、四對裝或五對裝,且根據(jù)螃蟹的重量,價(jià)格依次上漲,價(jià)格區(qū)間在350-6000元之間,價(jià)格對比鮮明,一只3兩的精品陽澄湖大閘蟹價(jià)格在150元左右并不稀奇。

          據(jù)紅星新聞13日報(bào)道,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會表示,陽澄湖大閘蟹當(dāng)前價(jià)格相對中秋節(jié)前有所下降,但降價(jià)幅度沒那么大。“媒體報(bào)道的大閘蟹,并非陽澄湖大閘蟹。”

          在成都的大型菜市場,當(dāng)前2兩非陽澄湖大閘蟹的價(jià)格約12元,2.5兩非陽澄湖大閘蟹的價(jià)格約18元,3兩大閘蟹的價(jià)格在23-30元之間。菜市場商販表示,現(xiàn)在的螃蟹價(jià)格比去年同期還低。

          陽澄湖大閘蟹協(xié)會還對界面新聞表示,因?yàn)殛柍魏箝l蟹不進(jìn)菜市場渠道,都是走品牌店、線下專門店渠道、團(tuán)購渠道,即便有下跌,也是小的浮動。

          關(guān)鍵詞: 陽澄湖大閘蟹
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