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          當前熱門:公然造假,一夜爆火!中國最“毀三觀”網紅,把平臺逼急眼了

          作者:祥燎


          (資料圖片)

          最近餐飲行業被一個東北的“絕命毒師”攪得腥風血雨。

          “去炸串店吃雞排,以為是好肉給你做呢?純純邊角料壓制啊?!?/p>

          一番開場白后,他就開始了還原。

          半斤雞胸肉加半斤面粉,愣是被他做出了7塊和臉一樣大的雞排,賣出一塊就能輕松回本。

          秘訣就是加入各種添加劑,比如水分保濕劑、肉味香精。

          很多人反駁,他做的合成雞排吃起來沒“拉絲”,太假。

          “絕命毒師”專治不服,隔天就出了個打臉視頻。

          只見他再來一個添加劑,就讓沒多少肉的大雞肉棒成功“拉絲”,讓一直以為“絲絲是肉”的網友迎來幻滅。

          做出這些狠活的,就是人稱“絕命毒師+煉金術師+生命科學院首席研究員+噴射戰士+餐飲界公敵”的網紅辛吉飛。

          他的視頻內容,基本是揭秘日常食物中的添加劑內幕,讓人懷疑“豬吃的添加劑可能都沒我多”。

          反向刺激下,粉絲自覺過上了健康的生活。

          辛吉飛也成功拿捏住了流量密碼:越毀三觀,看得越爽。

          01、公然“造假”,一夜爆火

          美劇《絕命毒師》的男主老白,原本只是個唯唯諾諾的高中化學老師,因為生活所迫,于是利用他冠絕天下的制冰(毒)知識,打怪升級成為大毒梟。

          如今被粉絲親切稱呼為“飛哥”的辛吉飛,曾經也只是一個普通的烤面筋攤主。

          他的打怪升級,也是生活所迫。

          2019年3月23日,他在抖音發布了第一條視頻,演示了烤面筋切花器的使用方法,后來還展示了土耳其烤肉、韓式炸雞等小吃,平平無奇,鮮有人點贊。

          直到去年4月,經營了5年的烤面筋生意黃了,飛哥被迫“轉型”。

          很快,他從一個“廚師”進化為“調料廠家”。

          他開始分享各種調料,以及教人如何制作各種小吃,比如烤豆皮、手撕素牛肉等等。

          這個階段的飛哥,也出過超40萬贊的爆款視頻,但大多數視頻還是不溫不火。

          今年6月,他分享了炸串醬的制作方法,調味料多達十幾種,其中就有香精、色素、防腐劑。

          網友瞠目結舌,沒想到一個調味醬也有這么多添加劑。

          視頻火了之后,他找到了流量密碼,逐漸進化為終極形態:科技美食博主。

          本著教人開化工廠的精神,飛哥帶粉絲認識了各種化腐朽為神奇的食品添加劑。

          看完他的視頻,你可能會感覺印度食物都比國內的健康。

          例如最簡單的煮玉米,也能有貓膩。

          辛吉飛賤兮兮地問道:“為什么品牌快餐店的玉米那么好吃?”

          玉米是從農貿市場買來的普通玉米,鍋中的水是自來水,不同的是他的操作中,還加入了一把甜蜜素、一滴玉米香精油,頓時讓玉米香味四溢。

          另一則視頻里,辛吉飛拿著五串蝦仁,又無情揭露了為何在炸串店,去了頭、去了蝦線的蝦仁,還能比整蝦更便宜。

          粉面+色素做出的合成蝦仁,原本一股臭膠皮的味道,加入一些蝦肉香精后立即變得“正?!薄?/p>

          再裹上混合了各種添加劑的面糊,保證香味撲鼻、口感酥脆。

          做飯猶如做實驗,每道你能想到的日常食物,都能被他做成分子料理。

          做完后,還都要吃上兩口。

          這不由讓人擔心:飛哥要是在河邊方便,后果可能不亞于核污染。

          憑著這股狠勁兒,辛吉飛在抖音吸粉610萬。

          他的口頭禪“那必是科技與狠活”,以及象征魔法與科技融合的“??怂箍萍?/strong>”,也都成了熱搜話題。

          與此同時,辛吉飛也達成了一些意想不到的成就。

          比如,讓粉絲開始關注食品安全——“看了飛哥的視頻后,我喝水都害怕”。

          甚至能讓粉絲回憶起母愛——“我媽不讓我去路邊攤飯館吃飯,勸了我十年了,都沒你一條視頻管用”。

          02、讓人越看越yue,為何卻越看越上頭?

          在辛吉飛的視頻里,你會發現年輕人最愛喝的奶茶,可能一滴奶都沒有。

          有的只是不值錢的碎茶葉沫子,以及大塊的黑糖漿,植脂沫、奶精粉等添加劑。

          攪拌均勻后,不論色澤、味道還是口感,完全就是一杯正經奶茶。

          不光是年輕人,養生中年人的日常也被“科技與狠活”所籠罩。

          蜂蜜里沒有蜂蜜,廠家肯往里頭多放些白砂糖就算是良心的了。

          燕窩里也沒有燕窩。將一片明膠剪成細條,泡發成型。

          篩濾過后,再加入果葡糖漿,物美價廉的燕窩就此大功告成。

          可以說,看他的視頻,看完一個可能就要戒掉一種食物,越看越yue。

          但是卻越惡心、越上頭,欲罷不能。

          用八竿子打不到一撇的原料,制作出色香味俱全的食物,這樣顛覆三觀的反差,狠狠戳中了觀眾的獵奇心理。

          搭配上他歪嘴的標志性動作,視頻的奇葩感拉滿。

          放蕩不羈的視頻風格,加上無情拆臺的視頻內容,讓不少粉絲認為飛哥日后就算要接廣告,也只能接瀉立停了。

          辛吉飛視頻的常見結尾

          抖音上和辛吉飛齊名的另一個“科技美食博主”劉慫,同樣是打反差制造獵奇點的高手。

          他的成名作“三花淡奶”視頻,說的是一位老師傅用牛骨頭熬羊雜湯,為了熬出白湯,要用骨髓較多的牛骨小火熬煮兩小時,再泡制一宿。

          然而劉慫二話不說,往清水大鍋里來了一勺三花淡奶,兩秒就得到了一鍋白湯,讓老師傅當場陷入了沉思。

          不僅老師傅,粉絲也欲哭無淚。

          此所謂:“自己吃了齁咸,顧客嘗了童年?!?/p>

          除了獵奇,他們的視頻里更讓觀眾上頭的是“揭秘感”

          以往和食物相關的內容,要么展示如何高標準地制作美食,要么嘩眾取寵吃各類奇葩食物。

          沒有人專業、細致地揭秘過街邊和外賣里的黑料。

          他們填補了內容空白,而且專業到讓人懷疑他們看似是打假先鋒,實則是造假祖師。

          當你好奇自助餐里的羊肉為何如此實惠時,辛吉飛給你演示如何用鴨肉和邊角料制作成羊肉。

          切成片后,一盤漂亮的雪花羊肉,足以讓普通人的視覺和味覺失去判斷力。

          當你還以為他們都是在用冰糖炒糖色時,劉慫往清水里放一勺焦糖色,一把甜蜜素,又把老師傅整懵了。

          涉及大眾的切身利益,流量紛至沓來。

          03、最大爆點:扯下不良商家的遮羞布

          辛吉飛的爆火,還要感謝對手給的助攻。

          其中,抖音賬號“中國食品報融媒體”是攻勢最猛的一個。

          它專門做了兩期視頻,直指辛吉飛在販賣焦慮,宣傳“低價有罪論”,而實際上,中國食品的假貨市場并沒那么大。很多食物即便是低價,也是符合國家標準的。

          但是,就連它的粉絲對它的觀點都不買賬?!爸袊称穲笕诿襟w”表示:收獲了有史以來最大的差評。

          對于他人針對辛吉飛的指責,有人嘲諷道:

          “他在販賣焦慮?!?/p>

          “怎么販賣的?”

          “他把黑心商家做的事又做了一遍。”

          辛吉飛的爆火,歸根結底是國人苦食品問題久矣。

          他揭露行業黑幕的行為,成全了國人想要宣泄不滿的欲望。

          比如食品安全。

          在他的評論區,你會發現很多來自業內人士的認可。

          做奶茶的人表示,辛吉飛的操作是非常標準的做法;開板面的人說,照辛吉飛的做法,開店沒問題。

          更可怕的是,不少人還會提醒:“這只是視頻的底線,不是行業的底線”,“切記,飛哥能放的都是能播的”。

          一位曾做過假羊肉片的人就評論道:辛吉飛的做法“太良心了”。

          再比如掛羊頭賣狗肉。

          辛吉飛在直播中回應過“低價有罪論”,直言不知道對方咋發明的這個詞,必然是只會坐在辦公室里敲鍵盤,毫無生活體驗。

          他曾做過一期視頻,把幾塊冷凍雞胸肉做成真假難辨的“牛肉干”,還能做出不同風味,表示網上售賣的30元一斤的牛肉干,純純是“科技與狠活”,畢竟鮮牛肉都要賣40多一斤。

          假牛肉干,宣傳時非要說是真牛肉做的、好牛肉做的,這才是問題所在。

          “低價無罪,忽悠有罪?!?/strong>

          結語:

          如今在辛吉飛很多視頻的下方,出現了“科學看待食品添加劑”的官方提示。

          這也是他視頻影響力的體現。

          這么些風格十分獵奇的內容,卻能讓人共鳴甚至害怕,因為人們知道看似獵奇,其實無比接近真實。

          就像歐美恐怖片,主要是視覺上的血腥暴力;亞洲恐怖片與生活、文化相關,才是真正的精神暴擊。

          辛吉飛這些取材于生活的內容,如果被批沒底線、毀三觀、販賣焦慮,真正有問題的不應該是他。

          關鍵詞: 絕命毒師
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