你印象中,多數漢堡要么夾雞肉、要么夾牛肉餅。自打漢堡王推出豬肘漢堡后,老板本身就養豬的網易也看上了快餐生意。9月17日,網易在廣州的游戲主題咖啡廳“易間”賣起了豬肉漢堡,叫做安心黑豬堡。其主要原材料黑豬肉也來自網易旗下主打肉類產品的農業品牌未央。
這款搭配了薯條、胡蘿卜和甘藍的黑豬肉漢堡套餐賣到了68塊。這個價格你可以麥當勞或者肯德基點兩份套餐。不過,10月份之前,這個套餐都在折扣中,售價為48元。
溢價主要還是靠網易味央黑豬肉。廚師選了瘦肉更緊實的后腿肉,還在烹飪過程中加入成本偏高的黑松露。
更重要的是,網易大老板丁磊親自養豬、智能養豬系統和豬糞處理系統、加上網易未央全民眾籌養豬的玩法,這些噱頭足以讓消費者買賬,特別是網易系列產品的粉絲們。9月16日,網易未央在杭州一家世紀華聯超市開了第一家專柜。當天備貨的黑豬肉在1小時內就賣光了。
當初,為了賣未央黑豬肉,網易還在網易云音樂上線了新專輯《網易味央黑豬宇宙大碟》。這一回在游戲主題咖啡廳“易間”賣黑豬肉漢堡,也少不了“網易口味”的營銷。
在追求考究的個性生活方式之前,中國消費者普遍還是更關注食品安全問題。和有機農場、有機餐廳類似,網易未央賣高級的豬肉,也是看中了中國消費者對食品質量的焦慮。與之相呼應地,“安心黑豬肉堡”這次推出了一系列拯救都市不安心的活動。
廣州易間咖啡館樓下準備了互動體驗——“專治各種不安診所”。而當你點了一份安心黑豬堡后,就會獲得一枚扭蛋機代幣。扭蛋機里則裝滿了各種藥方,比如“童年時光禮包”、“心誠則靈姻緣符”等等。
雖然中國年輕消費者選擇食品的口味瞬息萬變,但得的都市病都差不多。網易的營銷似乎總是能抓住這些能夠產生共鳴的話題,讓人愿意為之花錢。比如走心的網易云音樂評論、自嘲的喪茶等等。
網易CEO丁磊曾說過,“世界上有兩件事讓人快樂,一個是吃飯,一個是游戲”。在游戲主題咖啡廳里賣漢堡,看上去是最貼切的注腳。
而從這次內部跨界合作來看,背后可能還藏著網易整合食品生產和線上、線下零售的野心。2016年11月,第一批味央豬肉在網易考拉的黑五期間首發拍賣。一個月后,未央豬肉上線網易嚴選。現在,這個農業品牌供應原材的漢堡還走進了網易自家的咖啡廳。
如今,吆喝體驗式消費的新零售成了熱門概念。網易這么做還有不少想象空間。畢竟,不會開主題咖啡廳的豬場不是好的科技公司