從衛龍集團決定申請上市的那天開始,這個話題就始終是行業焦點,12月15日衛龍集團正式上市,瞬間引發行業內外高度關注。作為行業領軍品牌,衛龍集團上市只是時間早晚的問題,相比于最終結果,或許衛龍集團多年來對產品質量的堅守更值得關注。

放心的產品,從用料開始精益求精。為保障產品安全、風味和口感,衛龍集團堅持從源頭上嚴格把控,堅持農產品原產地采購。一方面,衛龍精選北緯黃金小麥區的面粉、云南高原產區的魔芋、一級大豆油、甘肅武都花椒、新疆孜然等調味料,并與相關縣區農戶達成合作,實行小麥、辣椒、花椒、孜然等主料和佐料的標準化、規模化種植;另一方面,為了保證原料供應的穩定性,衛龍還與中糧糧谷、中糧油脂等優質原料供應商達成戰略合作關系,確保供應鏈的穩定可靠。從原材料到消費者口中的辣條、魔芋爽等產品,衛龍層層把關,全力守護國人餐食安全。

生產規模決定品控起點。如今,衛龍集團擁有5大生產產區,可有效溯源上游把控產業鏈,所有產區均建設標準化潔凈廠房。通過自動化生產設備嚴控每道工序,標準化生產車間嚴格現場制程,衛龍榮獲了FSSC22000/HACCP多國食品體系認證。先進技術設備與傳統美味的融合,實現了產品品質的飛躍,為消費者提供了堅實的健康保障。

此外,衛龍集團也在通過自身努力推動行業發展。今年10月1日,衛龍美味牽頭參與制定的《調味面制品》行業標準也已正式實施,標準的一大亮點是對“調味面制品”做出了統一的定義,即以小麥粉為主要原料,添加食品輔料和食品添加劑,經配料、擠壓熟化、成型、調味、包裝而成的即食型方便食品。新標準還對原料的感觀和理化指標等做出了明確要求。此外針對辣條“高油、高鹽、高添加、低營養”的痛點,新的調味面食品行業標準中,食品添加劑的使用品種的數量減少7成以上,鹽的含量下降了17.7%,油的含量則下降了10%。

以身作則的同時推動行業發展,衛龍集團的付出與行動才是衛龍能夠成為領先品牌并成功上市的關鍵原因。從“新”出發,衛龍集團未來可期!

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