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          重點農牧區精準發力推動奶業提檔升級

          加快發展鄉村產業是實施鄉村振興戰略的首要任務和工作重點。奶業是農業供給側結構改革的重要領域。當前,我國奶業生產繼續增長,規模化養殖比例進一步提升,技術創新穩步加快,產業素質穩步提升。

          為了促進我國奶業發展,須進一步推動奶業發展提檔升級,國內一些農牧區探索出了一些成功經驗。作為傳統農牧業大旗,赤峰市翁牛特旗是內蒙古自治區33個牧業旗之一。該地立足區位優勢,因地制宜,落實奶業振興的一系列政策措施,全力推進奶業振興,加大奶業振興項目的實施力度,提升奶源基地建設水,全力推動奶業發展提檔升級。規模化、標準化、生態化高端奶牛牧場和家庭牧場成為全旗奶業振興的主流,奶牛養殖、加工企業普遍樹立了現代、科學、先進的奶牛養殖理念,逐步走上了綠色、高端、健康的發展之路。

          在赤峰強潤牧業有限公司,可以看到轉盤式自動化擠奶機在高速運轉。強潤牧業按照內蒙古自治區“種好草,養好牛,產好奶,樹品牌”的工作布局,不斷加快生產方式轉型升級。“自2019年起,公司在引進1589頭進口牛的基礎上,繁殖到目前的39050頭,出奶牛達到1600多頭,均每天每頭牛的牛奶產量達到40公斤左右,全年公司一共產奶18600余噸。”赤峰強潤牧業有限公司行政主任李陽介紹說。

          火車跑得快,全靠龍頭帶。旗農牧局把引進大項目作為推進奶業振興的重要抓手,在旗委、旗政府重視和支持下,精準對接,誠心招商,吸引奶業知名企業落戶,補齊短板,推動全旗奶業全面振興。目前,正在建設中的海拉蘇鎮標準化奶制品加工基地,整合周邊分散生產經營商戶和標準化生產奶制品小作坊50余家的奶制品,統一品牌、統一標準、統一銷售。

          旗農牧業局著力打造翁牛特旗乳品小鎮,構建奶制品全產業鏈。與強潤牧業等龍頭企業一起建設和發展的,還有作坊式民族奶制品場和家庭式民族奶制品場100多家,主要分布在東部牧區,擁有20多種品類的優質民族特色奶食品。通過龍頭帶動,作坊式和家庭式民族奶制品場等集群發展,全旗奶業振興上了一個新臺階。

          截至今年9月,全旗牛存欄35.3萬頭,其中基礎母牛存欄20.3萬頭,奶牛存欄3.6萬頭,其中荷斯坦奶牛9000頭,乳肉兼用品種2.7萬頭,年均產奶10萬噸以上。存欄3500頭的奶牛場1個(赤峰強潤牧業有限公司),存欄500頭的奶牛場1個(赤峰市犇鼎牛業有限公司),存欄100頭以上的奶牛場8個。

          圖為赤峰強潤牧業有限公司白音套海牧場。(資料圖片)

          今年初,農業農村部印發《“十四五”奶業競爭力提升行動方案》(以下簡稱《行動方案》)。《行動方案》針對奶業存在的突出問題和薄弱環節,部署了奶業生產能力提升整縣推進、奶農養加一體化試點、生鮮乳質量檢驗檢測第三方試點、乳品多樣化和本土化消費提升等 4 項重點任務。

          為此,翁牛特旗瞄準奶業集群發展,通過建設優質飼草料基地和綠色優質奶源基地,健全奶牛良種繁育體系,在建鏈、延鏈、補鏈、強鏈上加大工作力度,健全上游(優質飼草、飼料)、中游(優質奶牛品種規模養殖)、下游(民族特色乳制品)全產業鏈條,充分發揮國家級出口食品農產品質量安全示范區的“金字招牌”作用,推廣標準化生產和質量追溯體系建設,打造區域特色奶業品牌,不斷提升品牌影響力。

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