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          記者觀察:跨界創造價值

          中國銀行保險報網訊【記者 李中】


          (資料圖)

          醬香拿鐵上市這一周,朋友圈也“醉”了。

          有人說,東方和西方、平價和高端、年輕和中產,在咖啡里加上白酒,為消費者創造出了新的快樂和新的欲望。

          其實早在這款咖啡上市之前,市場已經在不斷催化著各種各樣的新奇口味的新品面市,榴蓮咖啡、黑芝麻咖啡、綠豆沙咖啡、咸蛋黃咖啡……不僅是口味的變化,還有包裝的不斷推陳出新,“萬物皆可咖啡”并不是一件新鮮的營銷案例。然而,當我們的社交平臺都在自發“娛樂”這款產品的時候,才發現這次“美酒加咖啡”真的火了。

          茅臺和瑞幸,都是各自行業領域中的品牌翹楚,本是屬于兩個不相干的消費群體,然而,他們成就了一個完美的新品,刷新各自消費群體的同時還為自己的核心競爭力重重宣傳了一筆。

          跨界經營滿足了不同群體消費者的需求和獵奇心理,借咖啡之手,通過新潮、輕松的策劃方案觸達年輕人文化,順勢拿下“未來消費者”,這也是本次跨界經營的亮點所在。

          跨界創新不僅體現在產品上,科技賦能下的跨界打法更是顛覆人們以往的認知。

          隨著日本核污染水的排放,來自海洋的產品被刻上“核輻射”的標簽。近日,“新疆海鮮”的閃亮登場,讓人們歡欣雀躍,也立即成為高熱度新聞。

          媒體報道,帕米爾高原東部的紅旗農場利用鹽堿地,成功養殖出各類美味海鮮。這一舉措不僅為內陸地區帶來了新的經濟動力,還為食品安全和可持續農業發展注入了新的活力。由于鹽堿地地表水質和海水很接近,我國農業科技工作者們據此研制成功“人工海水”,將原來沒有利用價值的不毛之地改造成了“小海洋”,養殖出了三文魚、羅非魚、南美白對蝦等等。“口感好、品質高”是產品的宣傳用語,最重要的是“無污染”,正好迎合了當下全國人民的希望和熱情。

          目前,新疆出產的三文魚產品已經上架盒馬鮮生、京東生鮮等銷售平臺,同時出口俄羅斯、馬來西亞、日本等國。科技的力量幫助這里的農民一步一步成為專業漁民,除此之外,現代化的、完整的冷鏈運輸物流和銷售,使食品的新鮮程度遠超進口。

          這些的跨界實踐給其他類似條件的地區和企業提供了啟示。海洋環境的未來不可知,世界局勢也在不斷變化中,但事物總有兩面性,并且在辯證地發展。“新疆海鮮”能另類出圈,醬香咖啡能刷新銷量,相信在品牌的加持下,在科技的發展和創新推動下,抓住機遇,未來會出現更多的驚喜。

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