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秋季開學在即,連日來,衡水市市場監督管理局結合專項整治,加大校園周邊食品安全風險隱患排查力度,筑牢食品安全防線,全力護航開學季。
嚴查經營主體資格。該局對校園周邊的食品經營單位進行拉網式排查,全面核查食品經營條件、食品經營衛生狀況等。堅決取締查處無證經營,清理規范不符合經營條件的食品經營者,建立完善校園周邊食品經營者檔案,做到監管有序、不留盲區。
嚴查食品經營違規行為。督促食品經營者嚴格落實食品安全主體責任,履行進貨查驗和索證索票規定并如實記錄臺賬,銷售散裝食品必須在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯系方式等內容,散裝食品標注的生產日期應與生產者在出廠時標注的生產日期一致。對未建立和落實進貨查驗、索證索票和進貨臺賬、未按規定要求銷售食品的,依法依規予以查處。
嚴查食品質量安全。對校園周邊食品質量進行檢查,加大抽檢力度,嚴格組織抽檢程序,加強對“五毛食品”的管控,嚴厲打擊銷售假冒偽劣、摻雜使假、“三無”食品行為,嚴肅查處銷售過期變質、污穢不潔、霉變生蟲、標簽虛假、“兩超一非”等不符合食品安全標準食品的違法行為。
自8月份以來,全市共出動執法人員1316人次,檢查校園周邊食品銷售經營戶760戶次,組織監督抽檢82批次,有效凈化校園周邊食品消費環境,為師生飲食安全提供了堅實保障。