定期存三年的二年后取可以，但是一般情況下，定期三年的存款，不建議存兩年取，舉個簡單的例子：假設三年期的定期存款利率是2.75%，如果儲戶有10萬元存入的話，那么到期可以取出的錢就是100000*2.75%*3=8250元。

那么平均到每一年賺的錢就是2750元，兩年賺的錢就是2750*2=5500元，這個是沒有提前取出情況下可以賺到的利息錢是這么多。

那如果是定期存三年的二年后取是會按活期的利率來進行計算，假設活期存款利率是0.3%，也就是100000*0.3%*2=600元，大家可以進行對比一下，這兩者之間的差別是不是比較大，差了幾千塊，所以說定期存款最好是不要提前取出的會比較好一點。

定期存款不是本人可以取的，具體分為以下兩種情況：1.定期存款提前提取：若是定期存款沒有到期進行提取，銀行為了防止用戶資金被盜取，所以除了一些證明材料外，可能還需要提供委托代取的相關證明。