低溫酸奶作為消費(fèi)升級(jí)下的新千億市場，吸引眾多乳企巨頭的加碼布局。1月24日，君樂寶乳業(yè)集團(tuán)對(duì)外宣布，將以總價(jià)2億元入股皇氏集團(tuán)(002329.SZ)所持有的控股子公司來思爾乳業(yè)20%股權(quán)及來思爾智能化20%股權(quán)。未來雙方將會(huì)在產(chǎn)品創(chuàng)新、菌種研發(fā)、規(guī)模化養(yǎng)殖、精細(xì)化管理、市場渠道及生產(chǎn)等方面進(jìn)行合作。

此前，皇氏集團(tuán)分別持有來思爾乳業(yè)、來思爾智能化乳業(yè)52.8996%的股權(quán)，轉(zhuǎn)讓完成后，皇氏集團(tuán)對(duì)兩者的持股比例將分別變更為32.8996%，君樂寶乳業(yè)將成為兩者的第二大股東。

戰(zhàn)略入股皇氏來思爾 加碼全國市場布局

公開資料顯示，皇氏集團(tuán)是華南區(qū)域乳企，也是國內(nèi)最大的水牛奶加工企業(yè)，旗下有“皇氏乳業(yè)”、“來思爾”、“優(yōu)氏”、“遵義”4個(gè)主要品牌。目前，市場覆蓋廣西、云南、湖南、貴州等地，擁有牧草種植、奶水牛及荷斯坦奶牛養(yǎng)殖、乳品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

對(duì)于此次南下，君樂寶董事長兼總裁魏立華表示，君樂寶和皇氏集團(tuán)一南一北，是中國低溫乳制品行業(yè)重要的推動(dòng)者、參與者。未來，雙方將在產(chǎn)品創(chuàng)新、菌種研發(fā)、規(guī)模化養(yǎng)殖、精細(xì)化管理、市場渠道及生產(chǎn)等方面進(jìn)行深入合作，推動(dòng)乳制品行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)品高品質(zhì)、可持續(xù)發(fā)展。

皇氏集團(tuán)則指出，君樂寶戰(zhàn)略入股皇氏來思爾，有望為公司特色乳品走出西南、邁向全國打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ);另一方面，通過君樂寶的資金支持，以及在養(yǎng)殖、育種、加工、研發(fā)、精細(xì)化管理等多個(gè)領(lǐng)域的深度交流合作，皇氏集團(tuán)及旗下品牌能夠有效推進(jìn)業(yè)務(wù)落地，提升核心競爭力。

在獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮看來，通過此次入股，君樂寶可以獲得皇氏酸奶的菌株，進(jìn)入到水牛奶市場，且不排除未來拓展水牛奶、水牛奶粉等高端小眾品類，形成差異化競爭。

“從市場格局來看，君樂寶入資皇氏來思爾，目的是布局西南市場。”宋亮表示，近年來，君樂寶加快了對(duì)華東、華南市場的滲透，西南市場則相對(duì)空白。而皇氏來思爾的主要市場在云南、貴州一帶，是我國西南市場重要的全產(chǎn)業(yè)鏈乳制品企業(yè)。通過入股來思爾，君樂寶能夠直接進(jìn)軍西南市場。

全產(chǎn)業(yè)鏈布局 品牌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢凸顯

有觀點(diǎn)認(rèn)為，君樂寶最早主要集中在華北市場，過去五年前通過悅鮮活、漲芝士快速布局華南、華東市場，而西南市場的爭奪一直比較激烈，君樂寶此次入股皇氏集團(tuán)，加速了其在全國市場的布局。

近年來，酸奶市場的競爭已殺成一片紅海，但隨著消費(fèi)升級(jí)和人們健康意識(shí)的提升，酸奶行業(yè)品類增長還是迎來了新拐點(diǎn)，高端酸奶成為行業(yè)突圍方向。各大酸奶品牌相繼進(jìn)行戰(zhàn)略布局，以高營養(yǎng)、高顏值、高品質(zhì)為原點(diǎn)，在產(chǎn)品零食化、功能化、無添加化等方面創(chuàng)新層出不窮，搶占市場先機(jī)。

不過，在發(fā)展過程中，受制于保質(zhì)期短、奶源分布資源有限，區(qū)域和渠道限制成為中國低溫奶行業(yè)主要壁壘，因此打破這一壁壘的關(guān)鍵在于供應(yīng)鏈布局。

相比其他巨頭的快速布局，君樂寶在產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)上更是不遺途力，目前已擁有21個(gè)生產(chǎn)工廠和17個(gè)規(guī)模化牧場，養(yǎng)殖奶牛12萬頭，牧草種植基地50萬畝。此次入股的皇氏集團(tuán)在廣西、云南、湖南、貴州等地?fù)碛?個(gè)現(xiàn)代化乳品加工廠，已建成乳制品加工廠年加工能力超50萬噸，自有及合作擁有27個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的奶牛養(yǎng)殖基地。

得益于全產(chǎn)業(yè)鏈布局，君樂寶酸奶近幾年逆勢增長，低溫酸奶市場占有率居全國第三位，君樂寶簡醇酸奶為全國低溫酸奶第一品牌、零蔗糖酸奶品類全國銷量第一。君樂寶方面稱，公司與皇氏集團(tuán)合作后，可著重發(fā)展西南、華南市場，力爭君樂寶未來五年成為低溫酸奶第一品牌。

皇氏集團(tuán)董事長黃嘉棣介紹，經(jīng)過多年發(fā)展，目前皇氏集團(tuán)在乳品板塊已形成牧草種植、奶水牛及荷斯坦奶牛養(yǎng)殖、乳品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售完整的產(chǎn)業(yè)鏈，未來將專注于水牛奶相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建。此次收購，有望促成君樂寶在水牛奶、酸奶領(lǐng)域的新突破。

宋亮認(rèn)為，近兩年消費(fèi)放緩，龍頭企業(yè)加快自身供應(yīng)鏈體系的建設(shè)和布局，通過強(qiáng)強(qiáng)合作，進(jìn)行橫向整合，進(jìn)一步完善龍頭企業(yè)的供應(yīng)鏈體系，讓龍頭企業(yè)在細(xì)分品類中占據(jù)優(yōu)勢，能夠?yàn)槲磥碚麄€(gè)市場發(fā)展打下基礎(chǔ)。

進(jìn)入2022年，低溫酸奶行業(yè)發(fā)展熱潮依舊，隨著越來越多品牌加入戰(zhàn)局，新老品牌的博弈也愈演愈烈。宋亮指出，對(duì)剛切入細(xì)分賽道以及想鞏固原有行業(yè)地位的新老酸奶品牌來說，如何將自身產(chǎn)品的差異化特征及獨(dú)特品牌印象植入消費(fèi)者心中，是奪取行業(yè)話語權(quán)的關(guān)鍵。